环江香粳,河池特产环江香粳

环江香粳，源自广西环江毛南族自治县的五香物产，以其稻穗丰盈硕大、颗粒饱满、香味特异而享誉四方。在这片富含生机的土地上，深厚的土层，石灰土微酸性的自然条件，以及较高的有机质含量，为稻米生长提供了得天独厚的条件。

环江香粳分红、白两色，其独特之处不仅在于色泽的鲜明，更在于其优质的米质。红粳脱壳后米粒呈现粉红色，白粳则脱壳后呈雪白色。无论是红粳还是白粳，其淀粉和氨基酸含量都极高，营养丰富。煮食时，香气四溢，沁人心脾，足以令人垂涎三尺。作为米中极品，环江香粳的香软可口，堪称米饭中的翘楚。

提及环江香粳的基本信息，不得不提的是其产地——广西河池市环江县。这里出产的环江香粳已经获得了国家农业部的认可，被正式批准为国家农业部农产品地理标志。这一殊荣不仅证明了环江香粳的品质卓越，更是对其产地独特自然环境的肯定。在2017年9月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“环江香粳”实施农产品地理标志登记保护，标志着这一产品的独特性和优质性得到了官方的高度认可。

除了基本的品质特点外，环江香粳还具有极高的营养价值。红粳内含丰富的原花青素、氨基酸、蛋白质和直链淀粉。白粳则含有同样丰富的氨基酸、蛋白质和直链淀粉。这些营养成分的存在，使得环江香粳不仅美味可口，更是健康养生的佳品。

环江香粳是一种品质卓越、香味独特、营养丰富的农产品。在这片充满生机的土地上，环江香粳以其独特的色泽、香气和口感，赢得了广大消费者的喜爱。无论是作为日常的主食，还是作为赠送亲友的礼品，环江香粳都是绝佳的选择。在这里，我们不仅可以品味到美味的米饭，更能感受到那份来自大自然的馈赠和产地的独特魅力。