吉尼斯记录雪糕(口口黄金！吉尼斯世界认证：全

在美食的世界里，有些食物虽被冠以“垃圾食物”的标签，却总能以其独特的魅力征服人们的味蕾。炸薯条，无疑是其中的佼佼者。你是否知道，这个平凡的美食居然也有自己的“生日”——7月13日，国际炸薯条日！

说到炸薯条，我们不得不提纽约市Serendipity3餐厅的创意。这家餐厅在国际炸薯条日推出了一道令人瞠目结舌的昂贵炸薯条——法式苹果精华奶油薯条（Creme de la Creme Pommes Frites），每份售价高达200美元（约合人民币1300元），创下了吉尼斯世界纪录，成为了全球最贵的薯条。

这道薯条看似简单，实则内涵丰富。它的食材之奢华、制作过程之精细，让人惊叹。选用的Chipperbeck土豆经过特殊处理，用Dom Perignon香槟和J.LeBlanc法国香槟醋在橡木桶中浸泡、烹煮三次，以降低淀粉含量，获得最佳的酥脆口感。接着，在无笼饲养的鹅油中以华氏320度和375度分别炸两次，再用松露盐调味。

而瑞士松露Raclette芝士、Crete Senesi Pecorino Tartufello芝士等高级配料的加入，更是让这道薯条的价值直线上升。装盘也大有讲究，选择了著名的巴卡拉（Baccarat）水晶盘承装，最后撒上23K食用金粉点缀，每一口都充满了“黄金”的味道。

Serendipity3餐厅因疫情曾一度关闭，近日重新开业，并推出了这道价值不菲的“炸薯条”。据了解，这家餐厅之前也曾凭借世界上最大的婚礼蛋糕和最贵的新地雪糕创下过吉尼斯世界纪录。

除了炸薯条，这家餐厅的雪糕也非常有名。名为“Golden Opulence”的雪糕，每份价值1000美元（约合人民币6500元），曾是全球最贵的雪糕。这款雪糕的原材料包括马达加斯加香草荚制作而成的大溪地香草雪糕、世界上最昂贵的巧克力Amedei Porcelana以及24克拉可食用金叶。用高杯装呈，再添加一些满及杯沿的金箔，还有一个18K金的勺子（可以带走）。

今天分享的“口口黄金！全球最贵炸薯条”到这里就结束了。本文及部分信息来源于网络，如有侵权，请联系删除。在这个美食的世界里，有些食物虽然昂贵，但却有其独特的魅力和价值，让人无法抗拒。