世界十大白酒(浓香大王——五粮液,你所不知道
在世界十大烈酒产区之一的四川宜宾,坐落着中国酒都——长江首城。这里是五粮液的心脏地带,以其独特的酿酒工艺和卓越的酒品,享誉全球。五粮液,这款以高粱、小麦、大米、糯米和玉米五种粮食精心酿制的美酒,以其“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味协调”的独特风格,被世人誉为酒中佳品。
2022年,五粮液的营收达到了惊人的739亿元,远超第二名洋河,是当之无愧的浓香大王。五粮液的历史可以追溯到其建厂方式,与茅台有异曲同工之妙。五粮液酒厂是在长发升、利川永等八家老酒坊的基础上组建而成的,历史悠久,底蕴深厚。
值得一提的是,五粮液的发酵工艺中的“包包曲”,这是五粮液首创的中偏高温曲。与传统的曲块相比,“包包曲”的表面像山一样隆起,具有丰富的微生物及酶类,有利于多产好酒。
除了宜宾的总厂,五粮液在河北和河南还有分厂,分别是永不分梨酒厂和五谷春酒厂。这些分厂与总厂共同构成了五粮液集团庞大的产业版图。2022年,五粮液集团的营收更是超过了1500亿,白酒板块的营收达到了739.69亿。
五粮液的成功,离不开其最早开始做贴牌酒的策略。王国春担任五粮液董事长期间,采用大商制营收,酒厂负责生产,大商通过买断品牌或者贴牌来进行销售。现在的浏阳河酒和金六福酒最早就是五粮液的贴牌酒。五粮液的品牌历史中还有尖庄这款低端品牌。
五粮液之所以能在浓香酒市场上称霸,离不开其灵魂人物前董事长王国春先生。他在1985年到2007年间,成功带领五粮液上市,并使五粮液的营收从最初的1500万增长到73.9亿,增长了近500倍。
五粮液的故事不仅仅是关于一款美酒,更是关于一种文化、一种传承。这里蕴含着酿酒师的匠心独运,包含着历史的厚重和文化的积淀。每一瓶五粮液都是对传统的致敬,对未来的期许。关注趣怪网,让我们一起探讨白酒的品牌、文化、发展,共同见证白酒市场的繁荣与进步。
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