融水香鸭,柳州特产融水香鸭

广西融水香鸭的产地——融水苗族自治县，是一片地理特色鲜明的土地。这里的县境地势如画卷般展开，中部高耸，四周渐低，而西南部分更是低至谷底。中西部和西南部，是中山地区的天下，山峰巍峨，其中摩天岭和元宝山更是高耸入云，元宝山更是广西的第三高峰，县内第一高峰。在这里，海拔超过1500米的山峰有57座，展示着大自然的雄伟壮观。东南部和东北部则是低山地区，展现出别样的风景。而南端则是丘陵岩溶区，相对平缓，被当地人称为县内的平原。

在这片独特的土地上，诞生了一种独特的鸭子——融水香鸭。这种鸭子以其独特的品质而远近闻名。它的体型偏小，但躯体匀称，全身褐黄色，带有麻灰斑点。它的皮下脂肪薄，鸭脚短细，鸭掌小巧。这种鸭子生长周期长，产蛋多，肉质细嫩，高蛋白，低脂肪，味道鲜美。它不仅是一道美味佳肴，更是一种健康的食品。

融水香鸭的营养价值和美味口感，让它成为了人们口中的佳肴。而它的独特产地和独特的生长环境，更是赋予了它独特的品质。这也使得融水香鸭在市场上备受瞩目。为了保护和推广这一独特的地理标志性产品，国家质检总局于2015年批准对“融水香鸭”实施地理标志产品保护。这不仅是对融水香鸭品质的认可，更是对融水苗族自治县人民的鼓励和肯定。

如今，融水香鸭已经成为了广西的一张名片。它不仅代表了广西的美食文化，更代表了广西的地理特色和民族文化。在未来的发展中，融水香鸭将会继续发扬光大，成为更多人喜爱的美食佳品。