酸菜鱼的吉尼斯记录(本塘我家酸菜鱼（威海开业

酸菜鱼的美味，让人无法抵挡。在威海，有一家店铺，其酸菜鱼的美味堪称一绝，吸引了无数食客前来品尝。

走进这家店，你会被其环境所吸引。靠窗的卡座，阳光照晒，给人一种惬意的感觉。仿佛置身于高档咖啡厅，享受下午的美好时光。

挑选鱼肉的过程也是一种享受。来自太湖的黑鱼，新鲜肥美，可随客人意愿挑选大小。看着师傅在后厨熟练地去鳞、洗净、片鱼，不由得让人惊叹其技艺之精湛。

在这家店，你不仅能品尝到美味的酸菜鱼，还能享受到一系列的活动和优惠。人均消费只需30~40几块，简直是物超所值。

金黄的汤底，鲜嫩的鱼片，搭配四川老坛酸菜，令人回味无穷。鱼片嫩滑适口，无刺且厚度适宜，入味极佳。宽粉和酸菜更是酸爽可口，相辅相成。

黑鱼的营养价值极高，骨刺少，肉嫩且多，比鸡肉、牛肉的蛋白质含量都要高。对于刚做完手术的人来说，食用黑鱼具有生肌补、促进伤口愈合的作用，是最佳的食补之一。

当你捞起白嫩的黑鱼片，和酸爽的酸菜一起滑进嘴里时，你能感受到这顿饭的满足感。油用的是好油，口感干净清澈，汤底鲜美至极，即使是汤拌饭也能吃上一大碗。

除了鱼肉，这家店的汤底还可以直接涮火锅。肥牛、本塘我家酸菜鱼涮菜、素食、口水鸡、凤爪、凉拌木耳等都是必点配菜。每一口都能让你感受到食材的新鲜和厨师的匠心独运。

这家店的酸菜鱼简直是美味至极。无论是环境、服务还是菜品，都让人难以忘怀。如果你还没有尝试过，那就赶快去品尝一下吧！相信你也会被这家店的美味所吸引。