中国十大烘培(艾媒金榜｜2021年中国经典烘焙品牌

烘焙食品已成为人们生活中的不可或缺的一部分，它们不仅仅是早餐、下午茶的选择，更是休闲时光的美味伴侣。随着消费者口味的多元化和消费习惯的改变，烘焙行业也在不断创新和细分，牛角面包、手工吐司、蛋黄酥、鲜花饼等品类的出现，充分满足了消费者的味蕾需求。国潮风的回归也在推动着烘焙行业的创意发展。

最近，iiMedia Ranking艾媒金榜发布了《2021年中国经典烘焙品牌排行Top10》，让人们更加关注中国烘焙行业的现状和未来趋势。这份榜单采用了全面的iiMeval大数据评价模型，通过企业综合实力、媒体传播态势、用户口碑以及专业分析师的评价等多个维度进行综合评选。

在这个榜单中，稻香村（苏州）以其出色的综合实力和品牌影响力，以96.90的金榜指数荣登榜首。知味观和祥禾饽饽铺分别以92.49和86.47的金榜指数紧随其后。

当前，烘焙行业的发展迅猛，同时也面临着激烈的竞争和不断变化的消费者需求。随着资本的涌入和新品牌的冲击，烘焙行业的企业竞争愈发激烈，甚至一些耳熟能详的品牌也未能幸免关店潮。面对这样的形势，传统企业开始积极转型，通过产品创新、营销多样化、技术升级等方式来强化自身竞争力，迎合消费者的需求。

艾媒咨询分析师指出，随着餐饮行业标准和条例的要求提高，以及消费者餐饮消费观念的转变，营养、健康和安全已经成为人们越来越关注的话题。未来，安全健康的概念将在烘焙行业中占据主导地位，也将是餐饮行业经营管理的重点方向。烘焙企业需要在保证产品质量的注重营养和健康，满足消费者的需求。

想要了解更多关于烘焙行业和餐饮行业的资讯，请关注“艾媒咨询”公众号，我们将为您带来更多前沿的资讯和深度分析。