粽子叶是什么植物的叶子

粽子相信大家一定都吃过吧，每年的端午节吃粽子已经成为了我们的一种习俗。说到粽子，就离不开糯米和粽叶，用粽叶包裹着糯米然后上锅蒸熟，粽叶的清香就会浸入糯米里面。所以说粽子好不好吃的关键其实在于粽叶，并不是随便一种叶子就可以拿来包粽子，今天小编就来给大家介绍一下包粽子的粽叶究竟是什么植物的叶子吧。

粽叶其实是有很多种的，不同地区的粽子口味不同，比如南方人爱吃咸粽，北方人爱吃甜粽，而对于粽叶的选取也是不一样的。比较常见的就有芦苇叶、箬叶，粽巴叶，在一些其他地区人们也会使用桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、竹笋壳等。

芦苇叶就是芦苇的叶子，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），一般生长在水里；

箬叶属百合科，蜘蛛抱蛋属，它的地下部具有粗状根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰，因其果实极似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋，终年常绿，叶形优美，生长健壮，是理想的室内绿化植物；

粽巴叶一般为云贵高原等地区的粽叶，形式缩小芭蕉叶，属百合科，蜘蛛抱蛋属，其根茎，全年可采，具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效。云贵高原上的粽巴叶专择悬崖长。端午节前后，雨水好，光照足，叶子蹿得快。

上面就是小编今天给大家分享的小知识了，每个地区对于粽叶的选取也会有不同，比如小编这里的粽子一般采用的就是箬叶，那么你们那里的是什么叶子呢？