中石化推出螺蛳粉

北京商报报道，记者赵述评和郭缤璐带来最新消息，中国石化再次发力非油业务，推出了自有品牌的螺蛳粉产品——“易姐姐螺蛳粉”。这一产品将通过自营和产地直邮等方式进行销售，并将在全球近3万家易捷便利店上架。

随着中石化在非油领域的不断尝试，这次推出的螺蛳粉产品引起了广泛关注。商业观察人士认为，这是中石化通过零售业务进一步探索非油市场的重要一步。该产品分为袋装和桶装两种类型，已经在中石化的小步调平台上架。这是中石化涉足咖啡、生鲜市场后又一次跨界尝试。

“易姐姐螺蛳粉”产品包括袋装水煮型和桶装冲泡型两种形式，制作时间分别约为10分钟和5分钟。该产品已在中石化小步调平台上销售，价格相较于当前市场上热门的螺蛳粉品牌更具竞争力。目前，北京地区暂时无货。

据了解，中石化从组建团队到产品上市历时6个月，研发团队拜访了广西柳州本地的80多家知名螺蛳粉店，与59位螺蛳粉制作大师深入讨论制作工艺。经过700多次研发、外部调研试吃，终于推出了“易姐姐螺蛳粉”。

中石化对于其螺蛳粉自有品牌的介绍显示，推出该系列产品的目的不仅是满足消费者的喜好和需求，更是进一步探索多场景消费。这并不是中石化首次涉足非油业务。不久前，中石化易捷与互联网咖啡品牌连咖啡共同创建合资公司，合作后易捷咖啡在易捷便利店内开设店铺，从苏州扩展到全球商场。中石化还推出了生鲜销售业务，利用加油站网点多、供给渠道快速的便利优势为北京消费者提供安全卫生的新鲜蔬菜。

业内专家认为，从创建合资企业到现在推出自有食品品牌，中石化意在通过此举深入推进混合所有制改革。推出螺蛳粉产品对于中石化的加油站或易捷便利店来说是在原有基础上增加新的交易业务。进入零售行业对于中石化来说具有一定的资源优势。然而新的业务领域将面临新的挑战和考验。网红产品自身是一把双刃剑，消费者的口味多样化对产品的标准化程度提出了更高的要求，这也考验着中石化的产品是否能够满足消费者的需求。