用qq糖做布丁的方法

材料准备

糖果元素——QQ糖：选取一包约50克的QQ糖，口味随心配，草莓、葡萄、芒果……任君选择。

奶源之选——纯牛奶：选用250ml的纯牛奶，你也可以根据个人喜好，尝试等量替换成椰奶或是旺仔牛奶，不同口感。

辅助之水——纯净水：准备20克纯净水，用于隔水融化QQ糖，确保糖份均匀溶解。

制作流程

第一步：糖的融化仪式

将选定的QQ糖放入耐热的碗中，加入指定的纯净水。你可以选择隔水加热的方式，同时不断搅拌，直至QQ糖完全融化。或者，你也可以选择用微波炉中火加热30秒，期间搅拌一次，达到同样的效果。

第二步：奶与糖的交融

等待QQ糖溶液稍微冷却（约5分钟），然后分次倒入纯牛奶中。每一次的倒入都要搅拌均匀，确保糖与奶的完美结合。

第三步：布丁的凝固之旅

将混合液体过筛，确保其细腻口感。然后倒入布丁杯，撇去表面的气泡，用保鲜膜或密封盖封住，放入冰箱进行冷藏，等待4-6小时的凝固过程。

第四步：装饰与呈现

取出冷藏后的布丁，加上新鲜的水果点缀，如草莓、芒果等，或是搭配果酱，让口感更加丰富，视觉上也更加诱人。

小贴士

口感定制：如果你喜欢更加Q弹的布丁，可以适当增加QQ糖的量；若偏好柔嫩口感，则减少QQ糖或减少牛奶的份量。无论哪种口味，都能满足你的味蕾。

甜度控制：QQ糖本身就带有糖分，因此无需额外加糖。如果你使用的是低糖牛奶，可以适量添加蜂蜜来调节甜度。

创意无限：尝试不同口味的QQ糖搭配对应的水果，如草莓味的QQ糖配上新鲜的草莓丁，香橙味的QQ糖配上橙肉，开启你的创意之旅，发掘无限可能的口感组合。每一次的制作都是一次新的与享受。