中国鲍鱼之乡是哪里

“连江鲍鱼”——产业巨头背后的故事

在众多美食佳肴中，有一种海鲜之王——鲍鱼，而在鲍鱼的世界里，有一个名字响彻大江南北——连江鲍鱼。让我们一同这个称号背后的强大支撑信息。

让我们不得不提的是连江鲍鱼的产业规模。连江的鲍鱼年产量占据了全国的三分之一，也就是说，全国每捞起三只鲍鱼，其中就有一只是来自连江的骄傲。到了2023年，养殖产量更是达到了惊人的5.66万吨。而据预测，到2025年，连江鲍鱼仍将保持稳定的投苗和收获周期，这无疑是海洋产业的一大壮举。

谈及连江鲍鱼的崛起，地理与资源优势功不可没。地处福建沿海的连江，坐拥三千多平方公里的广阔海域，这里的水质清澈、营养物质丰富，是大自然赋予鲍鱼养殖的绝佳之地。借助这一优势，当地已经形成了深海鲍鱼机械化养殖平台等现代化养殖模式，推动产业不断向深远海、智能化发展。在这里，鲍鱼不仅是美食，更是科技与创新结合的产物。

更令人骄傲的是，连江鲍鱼已经荣获国家地理标志产品的殊荣。这背后，是当地依托“公司+基地+农户”模式，实现了一二三产业的融合，成功延伸了产业链条。从育苗、养殖到加工、销售，每一个环节都凝聚了连江人民的智慧与汗水。

回溯历史，连江鲍鱼的辉煌可以追溯到20世纪90年代。从那时起，连江就开始发展鲍鱼养殖，经过数十年的发展，已经跃升为全国的主产区之一。鲍鱼产业也助力乡村振兴，形成了一条具有特色的产业发展路径。如今的连江鲍鱼，已经成为当地的标志性产业，更是海洋经济的璀璨明珠。每一个品尝过连江鲍鱼的人，都会被其鲜美口感和丰富营养所折服。而这背后，是无数连江人民的辛勤付出和智慧的结晶。