白茶的种类主分为四类

在中国的茶文化里，白茶以其独特的魅力与风味，赢得了茶友们的喜爱。今天，我们就来详细介绍一下白茶中的四大品类及其等级体系。

一、白毫银针

白毫银针，堪称白茶的“王者”。它的原料选自大白茶或水仙茶树品种的单芽，分为特级和一级两个等级。其最显著的特征是芽头肥壮挺直，密披白毫。新茶泡出的汤色黄亮，带有毫香。随着时间的流逝，白毫银针陈化后呈现出药香和蜜香，滋味由清甜转为醇厚。每一滴茶汤都散发着自然的韵味。

二、白牡丹

白牡丹作为白茶中的佼佼者，以其独特的姿态与香气吸引了无数茶友。原料来自大白茶或水仙茶树的一芽一叶至二叶，等级分为特级（牡丹王）、一级、二级和三级。白牡丹的芽叶连枝，叶背白毫明显。新茶的花香馥郁，汤色浅黄明亮。随着陈化，老茶汤色橙黄，香气转为陈香和稻谷香，每一泡茶都仿佛在诉说着岁月的故事。

三、贡眉

贡眉，虽在白茶中相对小众，却也别具特色。它采用的是群体种茶树（有性繁殖）的嫩梢，等级分为特级（贡眉王）、一级、二级和三级。贡眉的叶缘垂卷，毫心略少，汤色浅黄。由于茶树品种的限制，贡眉的产量较少，但其独特的口感与香气仍受到一部分茶友的喜爱。

四、寿眉

寿眉作为日常饮用的白茶佳品，茶多糖含量较高。它的原料来自大白茶、水仙或群体种茶树的嫩梢或叶片（一芽三、四叶为主），等级分为一级和二级。寿眉的叶张粗大带梗，新茶清甜，老茶醇厚。每一泡寿眉都能感受到其深厚的内涵与韵味。

根据国家标准（GB/T 22291-2017），白茶的等级体系共计包含两大类别：十二级。其中白毫银针两级、白牡丹四级、贡眉四级以及寿眉两级。每一等级的白茶都有其独特的特点与魅力，都值得我们去品味与欣赏。在茶香中感受生活的美好，体验茶的韵味与风情。