去南京必吃十大美食，夫子庙的盐水鸭没吃过别

南京，这座历史名城，是许多旅游爱好者必游之地。这里不仅有浓厚的历史文化氛围，还有令人垂涎欲滴的美食。接下来，就让我们一起盘点南京不可错过的十大美食，看看哪些会勾起你的味蕾。

一、鸭粉丝汤

说到南京美食，鸭粉丝汤绝对是首当其冲。汤底醇厚，由金陵盐水鸭熬制而成，加上鸭豆腐泡，每一口都是满满的幸福感，香气四溢。

二、鸭肫

鸭肫是南京特色土特产品，国内外都享有盛誉。经过高温慢火烹饪，口感不油腻，老少皆宜。作为伴手礼，也十分方便携带。

三、盐水鸭

南京的盐水鸭有着两千多年的历史，制作工艺复杂，值得一试。口感肥而不腻，香鲜味美，让人回味无穷。

四、干丝

干丝虽在全国多地都能品尝到，但南京的独特的做法让人回味无穷。鸡汤与干丝完美融合，再淋上香油，口感丰富到无法形容。

五、桂花糕

拥有300多年历史的桂花糕，原料虽简单，但口感香酥爽口。刚出炉的桂花糕更是美味无穷。

六、狮子头

狮子头软糯可口，是南京的传统美食。五花肉剁成泥，加入冬菇等配料，煎制金黄后，口感酥香可口，健康美味。

七、素烧鹅

素烧鹅是一道纯素美食，用豆腐皮制作，经过素油炸至金黄，色泽诱人，口感香甜软糯，每一口都是享受。

八、小笼包

小笼包在全国各地都有，但南京的小笼包有着独特的口感。皮薄如纸，汤汁鲜美，吃的时候需慢慢品味，感受其诱惑力。

九、牛肉锅贴

在南京，牛肉锅贴的火爆程度无法形容。经过特殊处理的牛肉，味道鲜美，每家做出的味道都有所不同，其中夫子庙的牛肉锅贴最为美味。

十、大娘水饺

大娘水饺走遍全国各地，但一定要到发源地南京品尝。馅料采用南京当地野菜，味道鲜美，让人难以忘怀。

这些美食都是南京独有的特色，无论是当地居民还是游客，都不可错过。这些美食不仅满足了味蕾，更承载了南京的历史与文化。来到南京，一定要尝尝这些令人垂涎的美食。