随州香菇,随州特产随州香菇

随州香菇，以其独特的魅力在中国各地驰名。这种来自湖北省随州市随县、广水市、曾都区的珍贵食材，以柄短、形圆、肉质细腻而闻名遐迩。当你仔细观察这些香菇时，会发现它们呈现出褐铜色的光泽，仿佛蕴藏着深邃的土地的精华。

这些香菇的商品菇直径在3至10厘米之间，形状饱满而匀称。其中的“随州香菇”分为板菇和花菇两种。板菇的表面光滑如镜，没有任何裂纹，宛如一块精雕细琢的玉石；而花菇则以其如刻的花纹和洁白的颜色引人注目，白花菇更是其中的上品，其花纹深裂质密，散发出一种独特而浓郁的香气，令人陶醉。

不仅如此，随州香菇的品质独特且营养丰富。它们富含氨基酸和蛋白质，每100克香菇中，氨基酸含量达到18克以上，蛋白质含量也在26克以上。这些营养成分使得随州香菇成为了一种珍贵的食材，不仅口感细腻，而且营养价值极高。

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“随州香菇”实施农产品地理标志登记保护，这无疑是对随州香菇品质的肯定和赞誉。这一批准文号为农业农村部的第40号公告，标志着随州香菇正式成为了国家农产品地理标志，将以其卓越的品质和独特的口感继续在中国乃至世界的食材市场上大放异彩。

在烹饪中，随州香菇可以为主厨们提供无尽的创意空间。它们可以炖汤、炒菜、烧肉，甚至可以制作成各种美味的素食菜肴。无论怎么烹饪，随州香菇都能保持其独特的口感和香气，为每一道菜肴增添无尽的魅力。

随州香菇是一种品质独特、营养丰富、口感细腻的珍贵食材。它的产地独特，品质卓越，营养价值高，产品荣誉丰厚。无论是作为烹饪的原料，还是作为馈赠的礼品，随州香菇都是不二的选择。