鱼台大米,济宁特产鱼台大米

鱼台，一座历史悠久的城市，因境内遗有鲁隐公观鱼台而得名。这里还是孔子著名弟子闵子骞的故里，素有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”的美誉。这里的千里京杭大运河穿城而过，滋养着丰饶的土地。纵横交错的十七条河流和星罗棋布的千口方池，共同构成了鱼特的水乡景致。就在四十年前，这里的人们开始了治水改稻的壮举，从此，“鱼台大米”名扬四海。

基本信息介绍

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走进鱼台，不得不提的就是其特产——“鱼台大米”。这款大米的产地就在山东省鱼台县。其品质粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉。经过国家质检总局的严格筛选和审核，成功获得了地理标志产品的称号，批准文号为国家质检总局公告2008年第147号。

营养价值解析

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鱼台大米之所以受到广泛的喜爱与赞誉，是因为其种植区域主要分布在微山湖西畔的鱼台县境内。这里种植的主要品种包括鱼农1号、圣农301、豫粳6号、津稻263等优质高产的稻谷。这些稻谷在自然环境的熏陶下，孕育出了独特的风味和口感，使得鱼台大米被誉为鱼台县的土特产，甚至是山东省的知名特产之一。

荣誉时刻

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值得一提的是，2008年12月31日，原国家质检总局正式批准对“鱼台大米”实施地理标志产品保护，这无疑是对鱼台大米品质的极高认可。

每当人们提及鱼台，总会想起那片因水而灵动的大地，以及那里产出的美味大米。鱼台大米不仅仅是一种食品，更是一种文化的传承和地域的骄傲。在这片富饶的土地上，人们用辛勤的劳动和智慧，创造出了属于他们自己的美食传奇。