豆奶粉可以做牛轧糖吗 豆奶粉牛轧糖的做法

牛轧糖，熟悉而又令人喜爱的糖果，通常我们制作时都会使用牛奶。那么，是否可以用豆奶粉来制作牛轧糖呢？答案是肯定的。接下来，让我为大家介绍一种仅使用维维豆奶制作牛轧糖的配方。

豆奶粉牛轧糖制作指南

是否可以制作？

豆奶粉绝对可以制作牛轧糖！通过将维维豆奶粉与黄油、棉花糖等材料一同加热，就可以制作出美味的牛轧糖。虽然豆奶的味道与牛奶相比不够纯正，但对于喜欢豆奶的朋友来说，这绝对是一个值得尝试的配方。

所需材料：

黄油 45g

棉花糖 130g

维维豆奶 100g

熟花生 200g

制作步骤：

1. 在不粘锅中融化黄油，然后加入棉花糖熬制至完全融化。接着，倒入豆奶粉搅拌均匀。加入花生并混合均匀。

2. 将混合物倒入不粘锅烤盘，放入冰箱冷冻片刻，使其稍微凝固。

3. 从烤盘中取出糖块，切成小块，然后用糖纸包装。

小贴士：

1. 为了增加香味，可以将花生稍微烤至上色。

2. 为了获得适当的硬度，我们增加了花生的比例。这个比例使得牛轧糖既不软也不硬，口感恰到好处。

3. 如果对豆奶的味道有所顾忌，那么可能会觉得这款牛轧糖中的豆奶味道较为明显。增加花生的比例可以在一定程度上掩盖豆腥味道。对于喜欢豆奶的朋友来说，这绝对是一个值得尝试的配方。

关于热量：

牛轧糖是一种高热量食品。每100g牛轧糖含有432大卡的热量。经常食用可能会导致肥胖。建议不要在晚上食用。

这款豆奶粉制作的牛轧糖为喜欢尝试不同口味的朋友们提供了新的选择。不妨动手试一试，或许会喜欢上这款独特的牛轧糖！