呈贡宝珠梨,昆明特产呈贡宝珠梨
大明星 2025-03-09 16:44www.nygn.cn女明星
在昆明呈贡区,有一种被誉为中秋节期间应节佳果的宝珠梨,它有着“滇中梨王”的美誉。呈贡宝珠梨的栽培历史已经长达900多年。这一美妙的果实传说源自于宋代的一场奇缘。那时,一位高僧宝珠和尚来到鄯阐(今天的昆明)讲经,他带来了产于洱海一带的大理雪梨树苗,并与呈贡本土的一种优质梨树进行嫁接。
在呈贡这片独特的土地上,低纬高原的气候特点使得这里“冬无严寒、夏无酷暑、干湿分明、四季如春”,加上这里的玄武岩红壤特别适合种植水果。经过世世代代当地百姓的精心培育,宝珠梨得以茁壮成长,最终成为了一种独具风味的佳果。
呈贡宝珠梨不仅拥有独特的品质特点,其果实近圆形,果梗短粗,皮色青翠,令人眼前一亮。采后果实表面出现的蜡质和光泽更是增添了几分诱人的风采。它的单果重介于200g至500g之间,果肉雪白、肉质脆嫩、多汁无渣,甜度适口,让人回味无穷。
值得一提的是,呈贡宝珠梨还拥有着令人骄傲的产品荣誉。在2013年12月,原国家质检总局正式批准对“呈贡宝珠梨”实施地理标志产品保护,这无疑是对这一独特果品的高度认可。这一荣誉不仅代表了呈贡宝珠梨的高品质,也体现了其独特的文化内涵和历史价值。
如今,呈贡宝珠梨已经成为了云南省的一张名片,它以其独特的口感和风味吸引了无数食客前来品尝。在这里,我们不仅可以品尝到一种美味的果品,更能感受到一种深厚的文化积淀和历史传承。呈贡宝珠梨的每一颗果实都承载着这片土地上的故事和历史,让人回味无穷。
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