2O16中国十大品牌核桃粉(1批次三黑芝麻核桃粉霉

新京报讯（记者刘欢）近日，江苏省市场监管局公布了一项食品安全监督抽检报告，结果显示，经过对612批次食品进行严格检测，有18批次样品未能达标。其中，备受关注的是一批次三黑芝麻核桃粉因霉菌超标而登上不合格名单。

据悉，该批次三黑芝麻核桃粉由江苏新禾润世家食品有限公司委托扬州中蔬农业食品科技有限公司生产。产品的生产日期为2021年12月4日。公告中明确指出，该产品的霉菌含量超过国家标准，存在食品安全隐患。

霉菌超标的问题不容小觑。霉菌是评价食品卫生质量的重要指标。食品中的霉菌如果严重超标，不仅会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素，对人体健康构成威胁。那么，为何会出现霉菌超标的情况呢？可能是原料或包装材料在存储、运输过程中受到霉菌污染，也可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不严格，或者与产品储运条件不当有关。

针对此次问题产品，新京报记者试图联系江苏新禾润世家食品有限公司了解后续处理情况，但截至发稿时止，通过公司官网留下的联系方式拨打均无人接听。

值得注意的是，江苏新禾润世家食品有限公司并非首次因食品安全问题受到处罚。据新京报记者查询资料发现，该公司曾因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品两次被罚款。此次不合格食品的受委托生产商扬州中蔬农业食品科技有限公司也曾因食品安全问题受到相关部门的行政处罚。

食品安全关乎广大消费者的健康与福祉，任何环节的疏漏都可能带来严重的后果。我们希望相关部门能进一步加强对食品生产、加工、流通等环节的监管力度，确保食品的安全。也提醒广大消费者，在选择食品时要谨慎，关注食品安全信息，确保自己的健康权益。

编辑：祝凤岚

校对：卢茜