世界上最长的烤肉串，长194.5米(中国创造)

冰城串吧在河北廊坊举办了一场别开生面的“巅峰挑战美食嘉年华”，于10月24日盛大开幕。这场美食盛宴，不仅仅是一场味蕾的狂欢，更是一场关于国人心血的挑战。在这场千人瞩目的盛会上，冰城串吧以坚定的信念和非凡的技艺，成功夺回了被日本夺走的“世界上最长的烤肉串”吉尼斯世界纪录。

回溯历史，2014年黑龙江绥芬河人曾以112.374米的烤串创下了吉尼斯纪录，然而不久后，日本木县以121.24米的烤串将其收入囊中。冰城串吧并未因此而气馁，反而以更加坚定的决心和行动，于次年成功挑战出了194.5米的最长烤串，为国人重夺荣光。

这场挑战的背后，是冰城串吧对于品质的执着追求和对于技艺的精益求精。在选材上，他们坚持选用正宗的内蒙古羔羊肉，即便有人建议为了节约成本使用猪肉，他们也坚决拒绝。他们深知，只有最优质的食材，才能烤出最美味的烤串，才能满足食客们的味蕾。

为了确保挑战的成功，冰城串吧对于烤串的每一个环节都制定了严格的标准。肉块的大小、形状、串肉的手法，都必须精确到位，确保肉与肉之间无缝连接。他们还严格遵守吉尼斯的挑战规则，烤制过程中必须一次性烤熟，且烤制后的肉必须符合食品安全标准，可以食用。

在挑战前夕，冰城串吧在工厂基地进行了多次测试，每次测试都严格按照吉尼斯挑战的标准进行操作。他们耗尽了近3000斤羊肉，终于成功烤制出了符合国家级食品安全标准的烤串。当晚，2500名观众共同见证了这一历史时刻，并享用了这世界上最长的烤串。这不仅是一场味觉的盛宴，更是对国人匠心精神的最好诠释。冰城串吧用他们的行动证明，无论面对何种挑战，只要我们心怀信念，勇往直前，就一定能够创造出更多的奇迹。