繁峙黄米,忻州特产繁峙黄米

繁峙县，一个充满生机的农业大县，拥有广袤的可耕地，面积达54.25万亩。这片沃土上的耕地土壤，犹如大自然的馈赠，分为五个土类，以褐土为主。按照全国第二次土壤普查的结果，繁峙县的土壤特点是“缺磷少氮钾有余”，有机质含量在1.62-3.23%之间，全氮含量在0.68-0.74%之间，有效磷和速效钾的含量也相当丰富。这样的土壤条件，犹如天然的温室，为黍子的生长提供了得天独厚的环境。

在这片丰饶的土地上，繁峙黄米脱颖而出。它的原产地——山西省忻州市繁峙县，赋予了它无与伦比的地域特色。繁峙黄米，米粒均匀团圆，色泽金黄，一眼就能让人感受到它的高品质。蒸熟后的黄米，口感软筋，味道清香，无论是做为主食还是辅食，都能让人回味无穷。

不仅如此，繁峙黄米还承载着丰富的营养价值。它性味甘、平、微寒、无毒，被《内经》和《本草纲目》等古代医学典籍所记载。据《名医别录》记载，黄米能入脾、胃经，具有和中益气、凉解暑的功效。而黍米则能补中益气、健脾益肺、除热愈疮，主治多种疾病。

更让人骄傲的是，2017年4月20日，繁峙黄米荣获了中华人民共和国农业部的农产品地理标志登记保护，这一荣誉证明了繁峙黄米的独特性和优越性。

每一粒繁峙黄米，都是繁峙县大地的精华所在。它承载着这片土地的营养与热情，以其独特的口感和营养价值，赢得了人们的喜爱和尊重。无论是作为日常食用，还是馈赠亲友，繁峙黄米都是最佳选择。