曹镇大米,平顶山特产曹镇大米

平顶山市湛河区位于伏牛山与外方山余脉交汇，黄淮平原的延伸处，地势西高东低，展现出一幅自然梯度的壮丽画卷。这里的土壤是褐化两合土，深厚且通透，无污染源，生态环境得天独厚。正值高温期与多雨期的同步，这种独特的气候条件为水稻的生长提供了极佳的环境。

在这片丰饶的土地上，孕育出了独具特色的曹镇大米。其质地坚韧，色泽微黄中透露着晶莹透明，仿佛蕴含着大地的精华。煮出的米饭筋道有弹性，米粥则黏糯可口，香气浓郁，令人回味无穷。每一口都带有淡淡的甜味，这是大自然赋予的味道。

【基本信息】

中文名：曹镇大米

产地名称：河南省平顶山市湛河区

品质特点：质地坚硬，色泽微黄略透明，米饭筋道，米粥黏糯，香气四溢

地理标志：由国家农业部正式批准为农产品地理标志

批准文号与时间：2017年12月22日，国家农业部第2620号公告正式颁布

【营养价值】

曹镇大米富含营养，其粗淀粉含量为87.9%-88.37%，高于普通大米。直链淀粉含量和蛋白质含量均在最适范围内，营养结构均衡。每一粒米都蕴藏着大自然的恩赐，是大自然的精华。

【产品荣誉】

曹镇大米在2017年12月22日获得了国家农业部的认可，正式实施农产品地理标志登记保护。这一荣誉不仅代表了曹镇大米的独特品质和卓越口感，更是对这片土地上辛勤劳动的农民们的最高褒奖。

今天，曹镇大米已经成为了平顶山市湛河区的代名词，它不仅仅是一种大米，更是一种文化，一种情感的传承。每一粒米都凝聚着大自然的恩赐和人们的辛勤付出，是一种无法复制的美味。