海盐大头菜,嘉兴特产海盐大头菜

海盐大头菜，源自浙江省海盐县这片肥沃的土地，带着浓厚的地域特色，是当地独特的美食佳品。经过精心腌制，其独特的酸香风味，让人回味无穷。无论是直接生吃，还是炒菜浇汤，或是与其他菜类搭配，都能创造出各种美味佳肴，口感纯正，鲜美无比。

基本信息介绍

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海盐大头菜，充满了丰富的鲜味和独特的香脆口感。它不仅是国家质检总局地理标志产品，更是浙江省海盐县的一张美食名片。其批准文号为国家质检总局2007年第46号公告，于2007年3月5日正式获得保护。

营养价值解析

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海盐大头菜（腌制品），蕴藏着丰富的营养成分，包括维生素C、碳水化合物、钙和磷等。它不仅有助于消食下气、利水消肿，还有解酒开胃、增进食欲的功效。它还能帮助解暑、止咳，对于口渴消渴等症状也有良好的缓解作用。

产品荣誉闪耀

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海盐大头菜的美名远扬，其品质得到了国家的高度认可。在2007年3月5日，原国家质量监督检验检疫总局批准了对“海盐大头菜”实施地理标志产品保护，这无疑是对其品质的肯定。

海盐大头菜的美味与健康价值并存，是生活中不可或缺的一道美食。每一口都能品尝到它的独特风味和深厚的文化底蕴，它是浙江省海盐县的一张美食名片，也是中国传统美食文化的一部分。让我们一起品味这来自海盐的美味佳肴，感受它带给我们的美好滋味和健康生活。