崇明老白酒,崇明区特产崇明老白酒

崇明老白酒，作为上海市崇明区的一项传统特色产品，历史悠久，独具魅力。它以糯米为原料，经过精心酿制，呈现出一种乳白的色泽，因此又被广泛称为“甜白酒”或“米酒”。

此酒不仅仅是一款饮品，更是一份承载文化的遗产。当你打开一瓶崇明老白酒，便能感受到它那丰满的酒体、浓郁的米香，以及那绵甜的口感。每一口都如同在品味着崇明人民的匠心独运和世代传承的工艺。

崇明老白酒的生产工艺堪称一门艺术。糯米经过淋饭后加水酿造，经过一系列的微生物发酵，转化成了这美味的佳酿。酒味甜润，色泽呈乳白，如同琼浆玉液，令人陶醉。

这款酒不仅口感独特，更有着丰富的营养价值。它富含多种氨基酸和微量元素，对人体健康有着积极的促进作用。这也是它获得“名扬江北三千里，味占江南第一家”的盛誉的原因。

值得一提的是，崇明老白酒已经得到了国家质检总局的认可。2007年06月26日，原国家质检总局批准对崇明老白酒实施地理标志产品保护，这标志着它的独特性和优质性得到了官方的认可。

崇明老白酒是一款集文化、工艺、口感和营养于一体的美酒。无论是喜庆的宴席还是亲朋好友的聚会，它都是最佳的选择。品尝崇明老白酒，就如同品味着崇明人民的热情和匠心。