荥经竹笋,雅安特产荥经竹笋

荥经竹笋的故事

深藏于四川盆地西部边缘的荥经县，有一片海拔超过千米的高山，这里空气清新，土壤丰富多样，是生长竹笋的理想之地。荥经竹笋产区的土壤，涵括了潮土、紫色土、黄壤、红壤、黄棕壤、暗棕壤等，为竹笋的生长提供了得天独厚的条件。

在这里，大自然的鬼斧神工赋予荥经竹笋独特的形态。专家们经过严格的鉴评，确认荥经竹笋符合质量控制技术规范所描述的特性。这些竹笋带壳外观呈细长圆锥形，宛如山林中的精灵，长40-50厘米，甚至有的能达到60厘米以上。它们的箨呈紫褐色，点缀着少量的褐斑和棕褐色刺毛，给人一种古朴典雅的感觉。而笋肉则是乳黄至黄绿色，壳薄肉多，口感脆嫩，清香爽口，仿佛是大自然的馈赠。

荥经竹笋不仅是一道美味的佳肴，更是一个承载着大自然馈赠的礼物。它富含水分，蛋白质含量高，膳食纤维含量也适中，营养丰富，有益健康。每一口荥经竹笋，都能感受到来自高山之巅的清新和纯净。

值得一提的是，2017年9月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“荥经竹笋”实施国家农产品地理标志登记保护，标志着荥经竹笋正式成为国家级的农产品，享有其应有的荣誉和认可。这一消息传来，让所有的荥经人民为之骄傲，也让更多的人对荥经竹笋充满了期待和热爱。

荥经竹笋，不仅是一种美食，更是一种文化，一种情感的传递。每一根竹笋，都承载着大自然的恩赐和大山的深情厚意，让人在品尝美味的也能感受到大自然的魅力和力量。