端午节吃粽子为纪念屈原 腊八节喝腊八粥又是为何

腊月，是农闲时期的年终岁月，人们无事可做，于是出去，一方面是为了弥补粮食的不足，另一方面则是为了祭祖敬神，祈福避灾。在这个充满民俗气息的月份里，腊月初八尤为特殊。这一天，人们会用杂粮熬制腊八粥，有的农民还会将粥洒在门、篱笆等地方祭祀五谷之神。而东京开封的各大寺院在腊月初八时会送七宝五味粥，即腊八粥给信众。

说起腊八粥，可能大家都不会陌生，但关于腊八节的传说却鲜为人知。腊八节的背后有着多个引人入胜的传说。

一则传说源于古代的五帝之一颛顼氏。他的三个儿子死后变成恶鬼，惊吓孩子并引发疾病。古代人相信这些恶鬼害怕赤豆，所以在腊月初八会用红小豆、赤小豆熬粥以祛疫迎祥。

另一则传说与长城的修建有关。民工们因长时间不能回家而缺粮，有些民工甚至饿死在长城工地。为了纪念这些不幸的民工，人们在腊月初八吃腊八粥以资纪念。

还有传说腊八粥与佛教的释迦牟尼有关。他在苦行中每日仅食一麻一米，后人在每年腊月初八吃粥以纪念他。腊八是佛教的盛大节日，解放前各地佛寺会煮腊八粥赠送给信众和穷人，据说吃了可以得到佛祖的保佑。

还有一些教育后辈要勤俭持家的传说。西晋时有个极懒的青年人，在年末的十二月初八家里断炊后，将剩余的食物过洗入锅煮成糊状粥喝下，从此悔改。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

岳飞抗金时，百姓曾送粥给岳家军，这碗粥救了他们的命。为了纪念岳飞，每到腊月初八便以杂粮豆果煮粥。最后还有一个关于朱元璋的传说，他小时候曾因为吃了鼠洞里的米和豆熬成的粥而保住性命，后来当了皇帝后，又吃了一次腊八粥。腊八粥不仅仅是一种食物，更是承载着深厚的文化和历史意义。