三穗鸭,黔东南州特产三穗鸭

三穗鸭，这一源自贵州省黔东南州低山丘陵河谷地带的独特鸭种，以三穗县为中心，广泛分布于镇远、岑巩、天柱、台江、剑河等县。作为蛋用型鸭种，三穗鸭独具特色，拥有早成熟、多产蛋的优越特点，适应于丘陵、河谷以及盆地水稻产区的放牧饲养，其耐粗饲的能力与饲料利用能力均十分出色。

三穗鸭的外形特征鲜明，犹如一幅细致的画卷。它的眼睛高瞻远瞩，颈部细长似船形，嘴方脚橙，尾部如扇展开。公鸭拥有绿头与棕褐色的身躯，而母鸭则展现出麻羽和宽体背的特质。这样的独特外貌，不仅令人印象深刻，更是三穗鸭品种的重要标志。

不仅如此，三穗鸭的肉质也极为上乘。在三穗县，这片土地的肥沃与独特的气候为三穗鸭提供了得天独厚的生长环境，使得这里的鸭子肉质细嫩、味美鲜香，胆固醇含量低。这一特色畜禽品种深受消费者喜爱，其产蛋量高达260枚，堪称中国肉蛋兼用的地方优良麻鸭品种。

三穗鸭的荣誉之路也是其品质的最好见证。1982年，三穗鸭被录入《中国禽品种志》，奠定了其在禽类中的独特地位。随后的岁月里，它又被列入《贵州畜禽品种志》和《中国家禽地方品种资源图谱》，其保护价值得到了更广泛的认可。更于2013年2月21日，原国家质检总局批准对“三穗鸭”实施地理标志产品保护，这无疑是对其品质的极高赞誉与保护。

三穗鸭的营养价值与其品质特点相辅相成。在这片美丽的土地上，三穗鸭以其独特的生长环境和出色的品质特点，成为了贵州省乃至全国范围内的一颗璀璨明珠。无论是其外形特征，还是内在品质，三穗鸭都展现出了独特的魅力，成为了消费者心中的优质选择。