乡城藏猪,甘孜州特产乡城藏猪

乡城藏猪是一种深受人们喜爱的独特猪种，其体形小巧玲珑，让人一见难忘。它们头部狭长，嘴尖呈锥形，仿佛经过岁月的雕琢。这些小猪在广阔的乡野间自由奔跑，适应了自然环境的磨砺。它们的耳朵小巧直立，仿佛在倾听大自然的声音。背腰平直或微弓，后躯略高，显示出一种优雅的姿态。四肢结实紧凑，蹄质坚实，这样的结构让它们在爬坡和奔跑时都表现出色。被毛黑色，且覆盖着大量绒毛，鬃毛长而密，给人一种原始而粗犷的感觉。

乡城藏猪肉质鲜嫩，口感润滑有弹性，是许多食客的心头好。这些美味的肉品源自乡城藏猪在原生态自然环境中的自然生长，这使得其肉质和口感无与伦比，营养价值极高。在独特的自然环境下，乡城藏猪的肉质得到了有效的保障，其营养价值甚至居同类猪肉之冠。

乡城藏猪是一种具有国家农产品地理标志的特产，产于四川省甘孜州乡城县。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“乡城藏猪”实施农产品地理标志登记保护。

乡城藏猪肉的营养价值令人瞩目。其中蛋白质含量高达≥19.5g/100g，较普通三元杂交猪更高；而脂肪含量却低至≤2.9%，较普通三元杂交猪更低。乡城藏猪的矿物质元素如钙、镁、铁、锌等也均高于普通三元杂交猪。尤其是钙含量≥90.1mg/kg，镁含量≥198mg/kg，铁含量≥11.4mg/kg，这些丰富的矿物质对于人体健康具有重要意义。

除了丰富的营养成分，乡城藏猪的氨基酸含量也极为丰富，总量高达≥18.5%，较普通三元杂交猪更高。这使得乡城藏猪肉口感更加鲜美，深受消费者喜爱。

乡城藏猪是一种具有独特外形和美味肉质的猪种，其营养价值丰富，口感细腻。在独特的自然生长环境下，乡城藏猪的肉质得到了有效的保障，深受广大消费者的喜爱。作为具有国家农产品地理标志的特产，乡城藏猪无疑是同类猪肉中的佼佼者。