上海十大名小吃上海蟹壳黄上榜，第二已有百年

上海，一座文化底蕴深厚的城市，饮食文化同样丰富多彩，汇聚了中国各地的美食风味。今天，让我们一起探寻上海最具有代表性的十大名小吃，感受这座城市的独特魅力！

不得不提的是南翔小笼包。作为上海市嘉定区南翔镇的传统小吃，南翔小笼包以其味美多汁、制作精细而著称。每一个小笼包都是用心制作的，皮薄馅大，鲜嫩可口。

接下来，是有着上百年历史的上海生煎包。生煎包以上海传统面粉为皮，内馅丰富，有猪肉、虾米和韭菜等食材。煎制时撒上芝麻和香葱，味道十分可口，让人回味无穷。

再来看看上海蟹壳黄，因其饼形似蟹壳而得名。咸甜两种口味的蟹壳黄都有独特之处，馅的有葱油、鲜肉、虾仁等，甜的有白糖、豆沙等，口感丰富多样。

素菜包也是上海的传统特色小吃之一，以青菜、面筋、冬笋和豆腐干等为馅，鲜香松软，令人百吃不厌。

排骨年糕是另一道有着50多年历史的传统小吃。外观色泽金黄，排骨外酥里嫩，年糕软糯酥脆，且营养价值高，让人垂涎欲滴。

开洋葱油面是上海城隍庙的著名小吃，以精粉面条、虾米、葱和鲜汤等为主要原料，葱香扑鼻，味道鲜美，让人食欲大开。

条头糕作为上海的特色糕点之一，以糯米粉和豆沙为主要原料，香甜软糯，十分可口。

油豆腐线粉汤是上海的又一特色传统小吃，虽然看起来清汤寡水，但却与油腻的点心搭配得恰到好处，让人回味无穷。

鸡肉生煎馒头也是一道独特的传统小吃，以发酵后的精白面粉做皮，配以鸡脯肉等作馅，味道松软适口，让人欲罢不能。

是沈大成点心店的油氽馒头。这款传统小吃小巧玲珑，色泽金黄，外皮酥脆，内馅鲜嫩，汤汁鲜美，让人一尝难忘。

这些美食体现了上海深厚的饮食文化和小吃的独特魅力。来到上海旅游的朋友们一定要尝尝这些美食哦！