芒果的营养价值

芒果：营养丰富的热带水果之王

走进热带雨林的宝藏，我们不得不提的便是那色泽橙黄、香气扑鼻的芒果。这颗小小的果实，不仅滋味鲜美，更蕴藏着丰富的营养，堪称热带水果之王。接下来，让我们一同芒果的营养秘密。

一、维生素的宝库

每100克成熟芒果，便含有约44毫克的维生素C，这相当于许多水果的数倍之多。维生素C具有抗氧化作用，不仅可以增强我们的免疫力，还能促进铁的吸收。芒果还富含丰富的维生素A，达到1262IU/100克，有助于保护视力健康，维持皮肤和黏膜的完整性。除此之外，芒果还包含维生素E、B6、K等，这些维生素参与身体的代谢调节和骨骼健康。

二、矿物质的供应站

芒果不仅是维生素的宝库，还是矿物质的供应站。每100克芒果含有156毫克的钾，有助于调节血压和心脏功能。芒果中的镁、铁、钙、锌等矿物质，支持骨骼发育、血液循环及免疫系统。

三、膳食纤维的源泉

芒果中的膳食纤维含量丰富，它像一个小小清洁工，促进肠道蠕动，改善消化功能，帮助我们远离便秘的困扰。

四、强大的抗氧化成分

芒果中的多酚、类胡萝卜素、类黄酮等抗氧化成分，能够清除体内的自由基，延缓衰老，降低心血管疾病风险。

五、其他营养素

除了上述的维生素、矿物质和抗氧化成分，芒果还富含叶酸，参与红细胞生成；胡萝卜素，在体内转化为维生素A，保护眼睛；以及有机酸（如芒果酸）和氨基酸，促进胃液分泌，改善食欲。

六、特殊功效

芒果不仅营养丰富，还有许多独特的功效。其维生素C与抗氧化成分协同作用，增强免疫力；维生素A和C促进胶原蛋白合成，保护皮肤与黏膜；对于晕车、妊娠呕吐等症状，芒果也有一定的缓解效果。芒果中的钾、镁、维生素K等成分协同维护心血管和骨骼系统，为我们带来心脏与骨骼的健康。

不过需要注意的是，芒果的含糖量较高，糖尿病患者在食用时需谨慎。芒果是一颗营养丰富的热带水果，它带来的不仅是美味，更是健康的保障。让我们在享受美味的也感受到大自然的恩赐。