清德铺红薯,太原特产清德铺红薯

在清德铺这片沃土上，红薯的种植历史源远流长。这里，曾是两河交汇之地，河水带来的泥沙沉淀，形成了今天这片独特的沙质土壤。当乌马河与象峪河改道而去，留下的便是这片富含挑战的农田。谁曾想，这片贫瘠的土地竟成了红薯的乐园，培育出了名扬四海的清德铺红薯。

这红薯，犹如艺术品的存在，它的形状如同长条，表皮光滑如镜，颜色鲜艳如玫瑰红。肉质淡黄或洁白如玉，每一个重量都在300至600克之间。当这红薯被煮熟后，它的美味更是让人陶醉。甘甜绵软，口感细腻如丝，晶莹剔透，纤维少到几乎可以忽略不计。它以其甜绵的口感和绝佳的风味，深得人们的喜爱。

基本信息介绍如下：清德铺红薯，产自山西省太原市清徐县。这一农产品已经获得了国家农业部的农产品地理标志认证，批准文号为国家农业部第2651号公告，批准时间为2018年2月12日。

其营养价值丰富，含有多种人体所需的微量元素。每100克清德铺红薯中，含有VC16至20毫克，干物含量达35至39%，总糖含量在3.5至3.9%之间。它还含有丰富的淀粉、纤维素以及钾、钙、铁、锌等矿物质。这些成分对于人体健康有着诸多益处。

值得一提的是，清德铺红薯在2018年2月12日获得了原中华人民共和国农业部的农产品地理标志登记保护，这一荣誉标志着它的独特性和重要性得到了官方的认可。

在这片古老的土地上，人们辛勤耕耘，用汗水和智慧培育出了这一美味的红薯。它是清德铺的骄傲，也是人们生活的甜蜜记忆。每一颗红薯，都承载着这片土地的故事和人们的期望。清德铺红薯，以其独特的风味和营养价值，将继续在人们的心中留下深刻的印象。