威宁黄梨,毕节特产威宁黄梨

威宁，贵州的璀璨明珠，物产丰富，气候独特。在这片神奇的土地上，干湿季分明，日照充足，果树繁茂，尤以黄梨最为人称道。

在威宁县哈喇河乡，一个海拔介于1900至2100米的高山河谷地带，大黄梨生长得尤为出色。这个河谷地带距离县城西40公里，南北长达30余公里，东西宽度为20公里。河谷区域由紫叶沙岩层、铜砼石岩层和白云石岩层三种岩石层构成，其中紫叶沙岩层风化而成的土壤为大黄梨提供了得天独厚的生长条件。

威宁的水果品种繁多，但威宁黄梨无疑是其中的佼佼者。这种黄梨色泽深黄，皮薄细嫩，渣少汁多，味道香甜。它如同一位优雅的舞者，在梨界翩翩起舞，曾被誉为中国八大名梨之一。威宁黄梨是中国砂梨系统中鲜食与加工兼用的知名品种，也是威宁梨产区的主栽品种。它的植株生长健壮，产量高，果大皮薄，色呈金黄，质细汁多，优点众多。

威宁黄梨不仅口感极佳，而且营养丰富。除了可以鲜食外，还可以加工成果脯、梨膏、梨丝和罐头等。它具有平喘止咳、滋阴润肺等功效，远销省内外。它的金黄色薄皮、细嫩肉质、味香甜、个大核小、可溶性固形物含量高及耐贮耐运等特点使它享誉省内外。

2017年9月1日，威宁黄梨荣获了国家农业部的认可，被批准实施国家农产品地理标志登记保护。这一荣誉不仅是对威宁黄梨品质的肯定，更是对威宁地区农业发展的鼓舞。

威宁黄梨的故事远不止于此。在这片神奇的土地上，还有更多关于人与自然和谐共生的美好故事等待我们去发现。无论是鲜食还是加工成果品，威宁黄梨都是一场美味的盛宴，让人流连忘返。