凉山苦荞茶,凉山州特产凉山苦荞茶

苦荞，一种生长在高寒山区的独特作物，分为普通苦荞与被誉为“黑珍珠”的黑苦荞。普通苦荞的外壳黄白相间，而黑苦荞，即珍珠黑苦荞，则呈现出深黑的色泽。尤其引人注目的是黑苦荞麦，其有效成分是普通苦荞麦的3至5倍，被广泛应用于制作全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞等炒米茶。

基本信息介绍

凉山苦荞茶，一款源自四川省凉山州的特色茶饮。其色泽黄褐，茶汤清亮，散发出浓郁的麦香。它是国家质检总局地理标志产品，于2013年1月23日获得批准，正式成为凉山州的一张名片。

营养价值深入解析

凉山苦荞麦产品丰富多样，包括苦荞茶、苦荞粉、苦荞方便食品、芦丁香菜、苦荞生粉以及苦荞麦日用品等六大系列。这些产品不仅丰富了人们的饮食生活，更因其独特的营养价值而备受瞩目。凉山苦荞麦产业作为凉山农业产业化发展中最具特色和优势产业，已经形成了初具规模的市场。

产品荣誉不容小觑

值得一提的是，凉山苦荞茶在2013年1月23日获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅代表了凉山苦荞茶的高品质与独特性，更是对凉山州农业产业发展的一种肯定与鼓励。这一标志性的认可，无疑为凉山苦荞茶的市场推广注入了新的活力。

凉山苦荞茶以其独特的生长环境、丰富的产品系列、卓越的营养价值以及荣誉的认可，已经成为了茶饮市场的一颗璀璨明珠。无论是追求健康生活的消费者，还是对农业产业充满兴趣的投资者，都不应忽视这一具有巨大潜力的特色产品。