《好先生》里主演孙红雷的拿手好菜惠灵顿牛排

电视剧《好先生》中的美食传奇：孙红雷独门拿手菜惠灵顿牛排的制作介绍

你是否曾为电视剧《好先生》中的剧情和两大主演的精湛演技所倾倒，同时又被孙红雷饰演的大厨的拿手好菜惠灵顿牛排所种草？今天，趣怪网小编就带你走进惠灵顿牛排的烹饪世界，探寻这道美食的制作秘诀。

一、简介

菲力牛排，肉质细嫩，口感鲜美，是制作惠灵顿牛排的主要材料。生火腿片、酥皮、蛋黄、黄芥末、蘑菇等，都是这道菜的必备配料。惠灵顿牛排是一道家常菜，其独特的口感和制作方式让人难以忘怀。牛肉有滋养脾胃、强健筋骨的功效，适合各种人群食用。

二、制作过程

1.腌制牛排：厚切牛排两块，用盐和黑胡椒腌制一会儿，让其入味。

2.准备配菜：蘑菇、菠菜和洋葱打碎后，放入锅中炒至汤汁收干。

3.煎制牛排：大火煎牛排，两面各煎一分钟，锁住肉汁。

4.包裹牛排：在保鲜膜上铺上培根，铺上一层蔬菜泥，放上煎好的牛排，涂抹一层芥末后卷起来。放入冰箱冷冻15分钟。

5.包裹酥皮：取出冷冻好的牛排，用酥皮包裹，再次放入冰箱冷冻。

6.烘烤：将包裹好的牛排放入烤盘，表面涂抹一层鸡蛋液，放入200度的烤箱中，烤30分钟。

7.切片装盘：烤好的牛排冷却后切片，搭配酱汁食用更佳。

三、成品特点

惠灵顿牛排色泽金黄，外酥里嫩，口感鲜美。搭配独特的酱汁，让人回味无穷。制作过程中使用的各种配料，如蘑菇、洋葱等，为这道菜增添了丰富的口感和层次。

惠灵顿牛排是一道集口感、营养和制作技艺于一体的美食。如果你对烹饪充满热情，不妨试试亲手制作这道美味的惠灵顿牛排，让你的家人和朋友一起分享这份美味吧！