楼外楼特色菜是什么？杭州楼外楼十大名菜推荐

在杭州这座美丽的城市，藏着一处历史悠久的名菜馆——楼外楼。这座百年老字号名菜馆，外观大气磅礴，内部装修富丽堂皇，仿佛让人置身于古代宫廷之中。楼外楼的菜品更是闻名遐迩，每一道菜肴都精雕细琢，吸引了无数外地游客前来品尝。今天，就让我带你领略一下杭州楼外楼的十大名菜。

楼外楼，一个充满文艺气息的名字，源于清朝文人洪瑞堂的创意。他根据林升的诗句“山外青山楼外楼”取名为楼外楼，让这座名餐馆充满了诗意。位于杭州西湖孤山脚下的楼外楼，历经百年沧桑，依旧保持着其独特的魅力。

走进楼外楼，你会被这里的十大名菜所吸引。干炸响铃、龙井虾仁、火踵神仙鸭、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等，每一道菜都是经典之作。这些菜肴不仅味道绝美，更有着深厚的文化内涵。

除此之外，楼外楼还有许多招牌菜，如柠檬脆牛柳、番茄锅巴等，每一道都让人垂涎欲滴。这里的菜品色香味俱全，品种繁多，不仅有着传统的名菜，还有许多特色风味美食。

楼外楼的特色不仅仅在于美食，还在于它的历史和文化氛围。这里曾经接待过许多重要人物，如孙中山、鲁迅、郁达夫等。新中国成立以后，周恩来、陈毅等领导人也曾来这里品尝美食，并题诗作画。楼外楼还接待了许多国家元首和知名文人墨客，享誉海内外。

这里的菜品不仅美味可口，更蕴含着丰富的文化历史内涵。每一道菜肴都有着自己独特的故事和背景。如果你来杭州旅游，一定要去品尝一下这里的特色美味佳肴，感受一下这座百年老字号的独特魅力。

杭州楼外楼是一家充满历史韵味和文化气息的名菜馆。这里的菜品精雕细琢，种类繁多，让人流连忘返。如果你来到杭州，千万不要错过这个美食胜地。