宝应荷(莲)藕,扬州特产宝应荷(莲)藕

宝应县，镶嵌在江苏扬州北部的璀璨明珠，被誉为中国的荷藕之乡。这里，自然资源丰富，生态环境优美，如同一个天然的聚宝盘，孕育出独特的荷藕产业。

在这片沃土上，荷藕的种植、加工、外销形成了一条完整的产业链，使得宝应的荷藕产业蓬勃发展。连续多年来，宝应县的荷藕种植面积、产量以及出口量均独占鳌头，三项指标荣登中国榜首。

基本信息

中文名：宝应荷（莲）藕，它代表着宝应县的独特地理文化和自然特色。

产地名称：江苏省宝应县，这里的人们以勤劳和智慧，培育出品质卓越的宝应莲藕。

品质特点：红色顶芽，皮米白色，藕肉亮白色，这些都是宝应莲藕的独特标志。

地理标志：国家质检总局地理标志产品，代表着宝应莲藕的高品质与独特性。

批准文号和批准时间：国家质检总局公告2004年第93号，于2004年7月16日正式批准。

营养价值

宝应莲藕产品种类繁多，有水煮莲藕、盐渍莲藕、冷冻莲藕、保鲜莲藕等。这些产品不仅在国内享有盛誉，更是远销海外，主要出口到日本、韩国，少量出口至美国和东南亚地区。

产品荣誉

宝应县自1998年起，便以其优美的自然环境、完整的产业链条和深厚的荷藕文化，被国家农业部命名为“中国荷藕之乡”。这一称号，无疑是对宝应荷藕的最高赞誉。

而2004年7月，国家质检总局对宝应荷藕实施原产地域保护，更是为宝应荷藕的品质保驾护航。这一举措，使得宝应荷藕的品牌影响力进一步扩大，赢得了更多消费者的信赖和喜爱。

如今，宝应荷藕已成为国内外市场的热门产品，它的美味与营养，已经深入人心。而宝应县也在不断努力，致力于将这一传统产业发扬光大，让更多的人了解和喜爱宝应荷藕。