敦煌八大怪引睹 你睹过梨搁到乌再卖吗

敦煌，这座位于甘肃酒泉市的古老城市，承载着悠久的历史和辉煌的文明。这里不仅是张骞出使西域的重要通道，也是人文历史和美食的交汇之地。来到这里，除了领略独特的人文风情，一定不能错过敦煌的特产——著名的敦煌八大怪。

让我们来了解一下香水梨。这种俗称软儿梨的果实，是敦煌特有的传统水果，栽种历史悠久，品质优良。在寒冷的冬季，你会看到一种冰冻如石、乌褐晶亮的水果，它就是消冰香水梨。将其浸入凉水中，片刻后剥皮吮食，酸甜可口，令人陶醉。

接下来是风搞馍馍。敦煌夏季炎热，许多新鲜食物不易保存。敦煌人将馒头掰开晒成馍搞，易于存放。刚刚出锅的馒头掰开小块，在太阳下暴晒几个小时后，脱水成为干燥酥脆的馍块。

浆水面条也是敦煌的一大特色。它由多种有益的酶组成，能清暑解热，促进食欲。浆水含有多种蔬菜的营养，口感清淡酸甜，是夏日消暑的好选择。

驴肉黄面是敦煌的一道独特美食。它由手工拉制的黄面配驴肉制成，是敦煌民间流传已久的吃法。拉面的过程需要真功夫，面条细如丝线，吸引路人驻足观看。

敦煌的野生锁阳也是一大特色。三九时节是采摘锁阳的最佳时期。此时的沙漠中，你可以寻找那些雪较少的场所，掘下去定有野生锁阳。它具有多种滋养食疗功效，被誉为沙漠中的珍宝。

酒枣也是敦煌的一种特色食品。鲜枣采摘后用高度白酒消毒后密封存放，到了秋冬时节，味香独特。敦煌果品厂的酒枣制法独特，深受人们喜爱。

罗布麻茶也是敦煌的一大特色饮品。敦煌地处罗布泊东缘，是罗布麻的原产地。罗布麻茶具有清热去火、调整血压、软化血管等多种药用保健功效，深受大众喜爱。

榆钱也是敦煌的一道特色菜。每到春天，敦煌人都会采撷新鲜榆钱，蒸熟后辅以大油、韭花炒食。这道菜是敦煌人家家户户的必备美食。

敦煌八大怪是敦煌独特文化和美食的缩影。来到这里，你不仅可以领略悠久的历史和独特的人文风情，还可以品尝这些具有地方特色的美食，感受敦煌的魅力。