中国十大面条排名，兰州牛肉面被誉为中华第一

中国的美食丰富多样，特别是面条，更是变化无穷。在众多美味中，中国十大面条的评选结果反映了人民的喜好和对美食的热爱。每一种面条背后都有着独特的风味和故事，要想品尝到最经典的味道，还需亲自去当地体验。

1、兰州牛肉面

说到兰州，不得不提的就是兰州牛肉面。这款甘肃省兰州地区的风味小吃，以其独特的“一清二白三红四绿五黄”色彩搭配和独特的口感赢得了国内外顾客的一致好评。汤清见底，肉烂香浓，面细筋道，更有“中华第一面”的美誉，也是中国十大面条之首。

2、武汉热干面

武汉热干面是武汉最具代表性的一种小吃，它既不同于凉面，也不同于汤面。面条先煮熟，经过冷油和特殊的配料处理后，呈现出独特的口感。酱汁香浓味美，色泽黄润，吃上一口，便能感受到辣中带爽、香中带鲜的味道。这是祖传的秘方，让人食欲大增。

3、北京炸酱面

老北京炸酱面是一道传统的中式面食，被誉为中国的第一面。面条煮熟后捞出，浇上炸酱和菜码，简单的组合却呈现出极致的美味。根据个人口味加入辣椒、醋等调味品，更能符合自己的口味。有些食客还会选择“过水面”，即面条捞出后用凉水浸洗再加以炸酱和菜码。

4、襄阳牛肉面

除了兰州牛肉面外，襄阳牛肉面也毫不逊色。它的特点是辣、麻、鲜，味道可口，让人回味无穷。许多襄阳人如果几天不吃襄阳牛肉面，就会感觉口中无味，食欲大减。品尝襄阳牛肉面时，再配上一碗襄阳黄酒或襄北豆奶，更是惬意非凡。

这四种面条只是中国众多美食中的冰山一角，每一种都有其独特的魅力和风味。想要真正体验中国的美食文化，还需要去各地探索、品尝。