世界十大最好吃的饼干(圣诞节饼干快安排上,这
光阴似箭,转眼即逝,又是一年岁末之时。为了增添节日氛围,我决定亲手制作充满圣诞气息的饼干,让家中的每一个角落都弥漫着节日的欢乐。
虽然圣诞节是西方的节日,但因其临近元旦,且在全球文化交流的大背景下,圣诞节在中国也颇受欢迎。就像我为节日特别制作的饼干,每一款造型都独具匠心。小帽子、小手套、小袜子的造型,不仅可爱,更是让人心生欢喜,仿佛吃一口就能感受到浓浓的节日氛围。
这些饼干都是我用心制作的,没有任何添加剂,保存期限大约在半个月左右。若是有时间,不妨多做一些,将这份心意装进精美的礼盒中,送给亲戚朋友,定是一份特别的礼物。
接下来,就让我们一起学习如何制作这款别致的【圣诞压花饼干】。
首先准备好以下材料:无盐黄油、糖粉、杏仁粉、盐、低筋面粉和原味无糖酸奶。接着按照以下步骤进行制作:
1. 黄油要提前从冰箱拿出,放在室温下软化。同时准备好酸奶,可以用淡奶油或鸡蛋液代替。杏仁粉可以用奶粉或低筋面粉代替,但口感会有所不同。
2. 将黄油、糖粉、杏仁粉、酸奶等材料混合搅打均匀,注意不要过度打发。
3. 筛入低筋面粉,用手抓捏成团,不要过度揉搓。
4. 将面团放在两张保鲜膜之间,擀成约5毫米厚的面片,放入冰箱冷藏15分钟左右,待面片稍变硬。
5. 使用木质印花擀面杖压出清晰的花纹。
6. 用帽子、手套、袜子的模具刻出饼干坯,放在铺了饼干垫的烤盘里。
7. 烤箱预热后,将饼干放入烤箱中下层,以150度的温度烘烤18-20分钟。取出后,可爱的小雪人再继续烤5分钟。
8. 晾凉后,用食用色素笔为饼干勾勒出五官、围巾和帽子等细节。
我是Meggy跳舞的苹果,一位曾经的英语老师,现在的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师和ACI国际注册营养师。我热爱美食,喜欢用简单的做法呈现食材的醇正味道。《百万点击量的家常菜》是我的美食著作。每一道菜肴,都记录了我对生活的热爱和对家人的关怀。希望这些用心制作的美食,能够为大家带来家的温馨和幸福。
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