单县世界之最(山东省单县有100万人口，南边有黄

在我童年的记忆中，单县这个名字仿佛带着一种远方的呼唤。那时的新疆，有很多来自口里的人们，他们口中的乡音，总能引出一段关于故乡的故事。

我家邻居，就是这样的一家人，他们来自山东的单县。从大人的谈话中，我知道了单县是一个充满奋斗和拼搏的地方，因为生活的贫困，许多单县人不得不离开家乡，其中一部分来到了新疆。

单县，位于山东菏泽市的东南部，地处苏鲁豫皖四省八县的交界处。这里因古代舜帝之师单卷居住于此而得名，古称为单父。现今的单县总面积达到1702平方公里，是一个拥有百万人口的农业大县。

虽然地域分隔，但单县与周边省份有着紧密的联系。单县东邻江苏徐州的丰县，南隔黄河故道与安徽的砀山县、河南的商丘市、虞城县相望。这一带的人们虽然分属不同的省份，却说着相似的方言，习俗和饮食习惯也大同小异，彼此间的来往密切，无论身在何处，都视彼此为老乡。

过去的单县为何贫困？原因多方面，其中交通不便是一大瓶颈。单县离大城市较远，交通干线如陇海铁路、京沪铁路、京九铁路以及312国道等均绕开了单县。虽然这里是劳务输出大县，却至今没有火车通行，当地人坐火车还需前往邻县。

单县正经历着翻天覆地的变化。黄河故道已得到治理，形成了独特的地形景观，为单县带来了农业的发展。如今，单县已成为华北平原的商品粮、棉、油料基地，农民的生活发生了巨大的变化。

单县县城也呈现出现代化的面貌。幵山公园内不仅有多处景区，还集中了单县丰富的历史文化。单县的牌坊街保存了从宋朝到清朝的牌坊，是历史的见证。

来到单县，一定要品尝当地的羊肉汤和吊炉烧饼。单县的羊肉汤不膻不腥，味道鲜美；吊炉烧饼则是火在上，下烘而成，特别香。单县的蜜三刀也是四省受欢迎的零食，香甜可口，绵酥细腻。

如今的单县已经发生了巨大的变化，但蜜三刀的味道依然如昔。在外地的单县人，不论离家多久，心中始终记得家乡的味道。

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