为什么坤宁宫要定期举行杀猪的仪式呢？

皇后寝宫中的神秘杀猪仪式

在我国历史长河中，杀猪这一职业与皇后之间似乎有着难以逾越的鸿沟。这一看似矛盾的景象却在坤宁宫中上演，自1655年起直至清朝灭亡，一直保持着一种奇特的仪式：在皇后的寝宫坤宁宫中举行定期的杀猪仪式。

坤宁宫，这座始建于明永乐十八年的宫殿，其名字源自《易经》中的“地得一以宁”，象征皇后。它位于紫禁城中轴线上，一直是皇后的居所。自改建以来，这里却隐藏着一个令人费解的习俗：在坤宁宫中杀猪。

这一习俗并非随意之举，而是有着深厚的宗教背景。在皇宫中，除了传统的中原宗教礼仪外，还供奉着萨满教的神仙。萨满教敬奉的是天神、祖先神、各种动植物神等，清朝皇家为了祭祀这些神仙，选择在坤宁宫中举行杀猪仪式。

每天早晚的祭祀中，都会宰杀两头活猪。这些猪在坤宁宫内被热酒灌耳后宰杀，煮熟后切成方块，称为“胙肉”，与净水、香碟和黄米糕一同供上神桌。这些仪式中的细节都充满了神秘与庄重。

坤宁宫内的杀猪仪式并非随意之举，而是有其特定的目的和含义。一方面，这是为了祭祀神仙，祈求皇室子孙的繁荣与昌盛；另一方面，这也是一种对传统文化的传承与尊重。到了清末，这一传统逐渐衰落，甚至有太监将胙肉偷出宫外，但这些传统依然在某些地方得以延续。

如今，“砂锅居”的名菜“砂锅白肉”便是这一传统的见证。这道菜早年便是用偷出来的猪肉制作，一直延续至今。而背后的故事，更是让人们对这个传统充满了敬意与感慨。

在皇后寝宫中举行的杀猪仪式，不仅是一种宗教信仰的体现，更是对传统文化的传承与尊重。尽管这一传统在现代社会已经逐渐消失，但它曾经的存在与延续，为我们留下了宝贵的历史与文化遗产。