连江水世界之最(连江万亩头水紫菜迎来丰收季

在金秋十月的连江，万顷的紫菜如同迎接盛宴的佳人，纷纷绽放她们丰满的果实。在这片被称为“海上菜园”的土地上，一片繁荣景象展现在眼前。晓澳镇横仑海滩旁，整齐排列的紫菜排杆宛如海洋的编织者，将黑亮的紫菜织成一幅幅丰饶的画卷。

头水紫菜，那是紫菜的初露真容，第一次的生长，第一次的采摘。它的叶片细嫩，产量虽低，却是口感与营养的巅峰之作。每当紫菜叶片长到20至30厘米的时候，渔民们便开始了他们的丰收仪式。他们像与海水赛跑的勇士，退潮时，迎着海风，手持剪刀，将紫菜从头剪到尾，每一剪都是对丰收的喜悦。

收割后的紫菜，其旅程并未结束。由于紫菜具有极强的热敏性，渔民们必须迅速将其加工。晾晒场成了他们的第二战场，300余亩的晾晒场内，竹席上铺满油黑发亮的紫菜，工人们在其中忙碌，晒制、剥离、装运，每一步都是对美味的雕琢。夕阳下，这些紫菜仿佛变成了一张张“紫菜”，被送往国内乃至世界各地。

张天勇，这位岭村的紫菜种植户，面对这一片丰收景象，满脸欣慰。他告诉记者，今年的天气条件优越，他种植的60多亩紫菜喜获丰收。晒干的头水紫菜价格更是达到了每斤100多元。他的话语中充满了自豪与喜悦，“这两天我们刚开始收割头水紫菜，但第一批就已经被抢购一空。”

这不仅是一次紫菜的丰收，更是对勤劳渔民们努力的最好回馈。他们在海风中劳作，与海水亲近，只为将最好的紫菜呈现给世界。这不仅仅是紫菜的盛宴，更是对生活的热爱与向往的展现。来源福州新闻网。在这片海域上，每一个丰收的背后都蕴含着无数人的辛勤与汗水，这里的故事值得被传唱，这里的丰收值得被庆祝。