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秘方的奥秘——韭菜盒子的面艺之旅

尊敬的读者朋友们，接下来我要为您揭示一道令人垂涎欲滴的美食——韭菜盒子的制作秘方。让我们一同走进这个充满诱惑的面食世界，如何和出更加美味的面团。

我们需要准备一只干净的大碗作为我们的制作基地。接着，主角登场——缓缓地倒入新鲜的牛奶，让它在碗里流淌，仿佛魔法般激发面团的活力。紧接着，我们再倒入适量的温水，调整整个液体的温度，使其既不过热也不过冷，恰到好处。

随后，我们邀请活性干酵母这位发酵大师加入，通过搅拌使其充分溶化，为面团带来蓬松的魔法力量。紧接着，我们将面粉过筛，这一步至关重要，绝对不能忽视。过筛不仅能确保面粉的细腻，还能让面团更加顺滑。

下一步，我们要开始和面了。动手吧，朋友们！将面粉与液体混合，搅拌均匀。在此过程中，可以根据需要随时加水，保持面团的湿度和柔软度。通过不断地搅拌和揉捏，我们将面团揉成光滑细腻的状态，达到所谓的“面光、盆光、手光”。

现在，将揉好的面团放置在温暖的地方，等待它发酵至两倍大。这个过程需要一些耐心，但等待将是值得的。当面团发酵完毕，它将会蓬松柔软，充满空气感，为最终的韭菜盒子带来轻盈的口感。

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