泰山赤鳞鱼,泰安特产泰山赤鳞鱼

泰山赤鳞鱼，又称螭霖鱼、时鳞鱼或斑纹鱼，是泰山的标志性特产，被誉为鱼类中的稀世珍品。据《泰山物志》记载，其名字源于螭头喜霖的特性。这种独特的鱼类生活在泰山的怀抱，是一种小型野生鲤科鱼类，学名为多鳞铲颌鱼。

基本信息一览

这款珍贵的鱼类产自山东省泰安市泰山区，以其肉质细嫩、味道鲜美且不腥而著称。泰山赤鳞鱼不仅是美味的食材，还是国家质检总局地理标志产品，象征着泰山地区的独特生态和丰富的自然资源。这一荣誉于2007年12月13日由国家质检总局正式公告批准。

营养价值解析

泰山赤鳞鱼，被誉为泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼。这种鱼在海拔270至800米的泰山山涧溪流中悠然生活。与富春江的鲥鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼并称为中国五大贡鱼，是中国鱼类的瑰宝。其营养价值丰富，是食客们争相追捧的美食佳肴。

产品荣誉盛典

值得一提的是，泰山赤鳞鱼在2007年12月13日迎来了重要的里程碑。原国家质检总局批准了对泰山赤鳞鱼实施地理标志产品保护，这不仅是对其独特品质的认可，更是对泰山地区渔业发展的肯定。

如今，泰山赤鳞鱼已成为泰山旅游的一大亮点，吸引着无数游客前来品尝。在品尝美味的也能感受到泰山独特的自然风光和深厚的文化底蕴。这种稀世珍品不仅让人大饱口福，更让人们领略到泰山的独特魅力。