固阳羊肉,包头特产固阳羊肉

在内蒙古自治区的包头市固阳县，有一片广袤的草原，这里孕育了一种独特的羊种——固阳草原羊。固阳草原羊得名于其生长的这片土地，它们在这片肥沃的草原上自由漫步，享受着大自然的恩赐。固阳草原羊是蒙古羊分化出来的一个独特的地方品种，具有独特的外观特征：头狭长，鼻梁隆起，耳大下垂，背腰平直，四肢细长健壮，紧凑结实。它们的体腹并不粗壮，却充满了力量。

这些草原精灵的身高在63cm-65cm之间，体长96cm-100cm，胸围83cm-90cm，关围7.8cm-8cm，体重可达43-45公斤。它们不仅为我们提供优质的羊毛，更以其美味的羊肉而闻名。固阳羊肉的肌肉呈现出诱人的红色，光泽坚实，富有弹性。外表微干，不沾手，脂肪呈乳白色，让人一看就垂涎欲滴。

固阳羊肉的内在品质同样卓越。其蛋白质含量超过18%，水分含量低于75%，体现了其高度的营养价值。作为内蒙古的特产，固阳羊肉凭借其卓越的口感和营养价值，赢得了广大消费者的喜爱和认可。

值得一提的是，2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“固阳羊肉”实施农产品地理标志登记保护，这标志着固阳羊肉的独特品质和地位得到了国家的认可和保护。这一荣誉更加坚定了固阳县发展优质羊肉产业的决心和信心。

在这片富饶的草原上，固阳羊肉以其独特的品质，成为了内蒙古的骄傲。它不仅是一种美食，更是一种文化的传承和表达。每一口固阳羊肉，都让人感受到草原的广阔和自然的恩赐，让人陶醉其中，流连忘返。