美食的诱惑抵挡不住，家常菜单大全，满足你的

家常菜，总是带给我们温暖而亲切的味道。有时候，我们在饭店品尝到某些菜品的美味后，总是尝试在家复制那份味道，却往往觉得少了点什么。其实，家常菜的魅力不仅仅在于它的味道，更在于那份特有的家的温馨。家常菜单丰富多彩，种类繁多，既健康又美味。接下来，让我们一同探索几道家常小菜的魅力。

一、【豆角炒肉】

豆角翠绿，腊肉香醇。将豆角摘好，稍作焯水处理，腊肉切片备用。热锅爆香蒜蓉，放入腊肉炒至透明。再下豆角炒熟，两者合味，加盐、鸡精调味即可。分开炒腊肉和豆角是为了保持各自独特的口感和味道，方便的人也可以一起炒，但一定要确保豆角炒熟。

二、【西兰花炒尖椒】

西兰花与尖椒的完美结合，色彩鲜亮，口感爽脆。西兰花掰成小朵，尖椒、葱姜蒜切好备用。热锅倒油，放入尖椒葱姜蒜爆香，再放入西兰花翻炒，加入适量的调味料，翻搅出锅。这道菜简单易做，却味道鲜美，营养丰富。

三、【鱼香炒竹笋】

莴笋、瘦肉、木耳、胡萝卜等食材的搭配，营养丰富，口感独特。将食材分别处理切丝备用。兑制鱼香汁，包括老抽、生抽、白糖、醋等调料。锅内加油烧热，先炒肉丝至熟，再加入其他食材煸炒。最后倒入鱼香汁，翻炒至熟。小诀窍在于用心烹饪，根据家人口味调整调料用量，家的味道就在其中。

烹饪家常菜，不需要过多的技巧和调料，只需用心去感受食材与调料的融合，那份家的味道自然就在其中。每一道家常小菜，都承载着家的温馨和记忆。无论是豆角炒肉、西兰花炒尖椒还是鱼香炒竹笋，都是家的味道，都是我们的心头好。