杨林沟芋头,孝感特产杨林沟芋头

杨林沟芋头，源自湖北省孝感市汉川市杨林沟镇，是一款独具魅力的农产品。其芋头叶片深绿，茎杆紫褐，株高介于50至90厘米之间，呈现出一派生机勃勃的景象。母芋呈圆球形，个头硕大，单个重量在300至500克之间。当芋头被切开时，其横切面呈现出乳白色的美丽色泽。

每一颗杨林沟芋头，都承载着大地的馈赠和人们的精心照料。子芋卵圆形，单个重30至60克，肉质紧密，蒸煮后口感细软，如同入口即化的绵密糕点。无论是蒸煮还是煨汤，杨林沟芋头都能展现出其独特的魅力。在蒸煮后，它绵甜香糯，香味浓郁，余味绵长；在煨汤时，它粉嫩汤色白，汁浓稠，让人回味无穷。

杨林沟芋头不仅口感绝佳，更富含营养。其水分含量在76.0%至80.0%之间，灰分含量为1.1%至1.4%，蛋白质含量为3.0%至3.5g/100g。它还含有丰富的淀粉和氨基酸，淀粉含量在12.0%至14.5g/100g之间，氨基酸含量在1.9至2.6 g/100g之间。

这款优秀的农产品在2018年7月3日获得了中华人民共和国农业农村部的认可，正式批准对“杨林沟芋头”实施农产品地理标志登记保护。这一荣誉不仅是对杨林沟芋头的认可，更是对产地农民辛勤劳动的肯定。

杨林沟芋头，是一款品质卓越、口感绝佳、营养丰富的农产品。无论是作为日常美食，还是作为赠送亲友的礼品，它都是绝佳的选择。品尝杨林沟芋头，就像品味汉川大地的独特韵味，让人流连忘返。