谢河辣椒,黄冈特产谢河辣椒

辣椒，又称番椒、海椒、辣子、辣角或秦椒等，属于茄科辣椒属的一年或多年生草本植物。它的果实形态各异，常见的有如圆锥形或长圆形。在果实的成长过程中，它们从鲜绿的嫩果逐渐转变为红色、黄色或紫色，而红色是最为普遍的颜色。这种植物的果实因其含有辣椒素而具有独特的辣味，不仅能刺激我们的味蕾，更能增进食欲。值得一提的是，辣椒中的维生素C含量在蔬菜界独占鳌头，傲视群雄。

现在就让我们聚焦于一种特定的辣椒——谢河辣椒。

谢河辣椒的产地是湖北省团风县，这里的辣椒果色鲜红，表面光滑，品质独特。每当提及这种辣椒，人们都会想起其鲜亮的红色以及丰富的营养价值。其单果重量在25克至35克之间，形状呈长圆锥形。与其他辣椒相比，谢河辣椒的果皮更薄，肉质更厚实，籽更少。它的口感脆嫩，辣中带甜，深受人们的喜爱。

不仅如此，谢河辣椒还承载着荣誉与骄傲。在2012年12月，原国家质检总局对“谢河辣椒”进行了地理标志产品的保护批准，正式列为国家质检总局地理标志产品，批准文号为2012年第209号公告。这一荣誉不仅代表了谢河辣椒的优质与独特性，更是对其产地团风县农民辛勤劳动的肯定。

如今，谢河辣椒已经成为了一种具有特殊意义的农产品，不仅因为其独特的口感和营养价值被人们所喜爱，更因为其背后的荣誉与故事被人们所珍视。