峨边竹笋,乐山特产峨边竹笋

在美丽的四川省峨边彝族自治县，一种特别的竹笋崭露头角，被誉为“峨边竹笋”。这里的竹笋以无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口和富含纤维质而声名远扬。它不仅成为当地百姓增收的重要产业，更是吸引了全国各地的目光。

截至到2013年，峨边竹笋的种植面积已经扩大至惊人的17.2万亩，产量高达约1.5万吨。这一产业不仅为当地创造了超过6000万元的产值，还让笋农们的直接经济收入达到5000万元。不仅如此，当地人民还将丰富的鲜笋资源加工成多种产品，如清水笋、调味笋、泡竹笋以及笋干等，满足不同地区消费者的需求。

峨边竹笋的名字背后隐藏着一段丰富的历史。这个地方特有的竹类资源，拥有上百年的种植历史。它的形状呈圆锥形，头尖底粗，笋肉呈淡黄色并带有光泽，表面光洁且层次分明。在质感上，峨边竹笋质柔清脆，每一口都能感受到它的鲜嫩与甘甜。它的独特香气更是让人回味无穷。

值得一提的是，2013年12月30日，国家质检总局对“峨边竹笋”实施了地理标志产品保护，这无疑是对其品质的肯定。这一荣誉更是提升了峨边竹笋的知名度，使其在市场上更具竞争力。

峨边竹笋不仅是当地人民的骄傲，也是美食爱好者们的福音。它的美味与营养价值让人流连忘返，其产业的发展更是带动了当地经济的增长。如果你有机会到四川旅游，一定要尝尝这里的特色美食——峨边竹笋，感受它带来的美味与惊喜。