钟祥长寿村大米,荆门特产钟祥长寿村大米

钟祥市，这片富饶的土地上，土壤丰富多彩，大体可分为黄棕壤土、灰油沙土和砂壤土六大土类。这些土壤自然肥力和熟化程度均高，结构疏松，透气性好，耐旱性强，供肥性良好，为农作物的生长提供了得天独厚的条件。

这里的气候是北亚热带季风气候，四季分明，光能充裕，热量丰富，雨量适中，雨热同季。这种独特的气候条件使得钟祥市成为了一个生态宝地，自然环境得天独厚。

汉江两岸，沿途没有工矿企业污染源，水质清澈、纯净。这样的好水，是理想的钟祥长寿村大米生产用水。在这片土地上，生长着一种独特的大米——钟祥长寿村大米。

钟祥长寿村大米，米粒饱满，粒型整齐，晶莹光滑，呈半透明状。煮熟后，饭粒松而不散，洁白发亮，软而有弹性，清香适口，微甜。更令人称道的是，冷饭劲道、不回生，足以让人回味无穷。

不仅如此，钟祥长寿村大米品质独特、营养丰富。其锌含量超过10.1mg/kg，碱消值达到4.5级以上，胶稠度超过45mm，直链淀粉含量在14.0-18.0%之间。这些营养指标的优异表现，使得钟祥长寿村大米在市场上备受瞩目。

更令人骄傲的是，2017年，中华人民共和国农业部正式批准对“钟祥长寿村大米”实施农产品地理标志登记保护。这一荣誉不仅是对钟祥长寿村大米的认可，更是对这片土地上勤劳的农民们的肯定。钟祥长寿村大米，不仅是优质的农产品，更是一种文化的传承和表达。