敖汉小米,赤峰特产敖汉小米

在内蒙古赤峰市的敖汉地区，小米的种植和食用传统源远流长，可追溯到8000年前，使其成为世界范围内种植和食用小米最悠久的地区，被誉为“世界小米之乡”。

这个名声远扬的谷物产品——敖汉小米，产地在内蒙古自治区敖汉旗。其品质独特，色泽金黄，香气扑鼻。每一粒小米都蕴含着丰富的营养，包括人体必需的氨基酸以及钙、磷、铁等微量元素。这种天然的营养丰富，使得敖汉小米成为平衡膳食、调节口味的理想食品。尤其对于怀孕期妇女及产后进补，敖汉小米更是不可或缺。

敖汉的气候条件独特，这里的旱坡地使得粟和黍能够耐干旱、抗倒伏，适应性强，品质优良。这种环境下生长出的谷子（粟），加工后的小米颗粒大、粒形圆、晶莹透明，其品质之优秀，其他地区无法比拟，有着“敖汉杂粮，悉出天然”的美誉。

敖汉小米不仅在国内享有盛誉，在国际上也获得了广泛的认可。2014年，中国作物协会粟类作物专业委员会授予敖汉旗“全国县级最大优质谷子生产基地”称号。在2013年05月24日，原国家质检总局批准对“敖汉小米”实施地理标志产品保护，这标志着敖汉小米的品质和声誉得到了国家层面的认可和保护。

品尝敖汉小米，就像体验一场美味的旅行，让人回味无穷。每一口都能感受到丰富的口感和独特的香气，让人不禁赞叹大自然的神奇和人类的智慧。无论是作为日常膳食的一部分，还是作为礼物赠送给亲朋好友，敖汉小米都是绝佳的选择。