宣城木榨油,宣城特产宣城木榨油

宣城木榨油：传统工艺铸就的瑰宝

在安徽省宣城市宣州区的土地上，有一种古老而独特的油品——宣城木榨油，它以其深厚的文化内涵和卓越的品质，成为了国家质检总局地理标志产品，荣获了2015年第143号公告的批准。

宣城木榨油，是一种采用传统工艺精心制作而成的油品。其榨油工艺流程繁琐而讲究，包括筛籽、车籽、炒籽、磨粉、蒸粉、踩饼等十多道工序。其中，虽然磨粉这一环节采用了机械化作业，但其他工序却全靠匠人手工完成，确保了每一滴油的纯正与天然。

这种油品的色泽枣红、澄清透亮，不浑浊。它所散发出的香味浓郁持久，具有菜籽油固有的气味和滋味，口感纯正，让人回味无穷。无论是炒出的菜肴还是烹饪的其他方式，宣城木榨油都能让食物的味道更加鲜美，让人食欲大开。

宣城木榨油不仅是一种油品，更是一种文化的传承。它承载着宣州人民的智慧和努力，是他们对传统工艺的热爱和尊重。每一滴油都凝聚了匠人的心血和汗水，是他们用心呵护、精心制作而成。

2015年12月4日，国家质检总局对“宣城木榨油”实施了地理标志产品保护，这标志着宣城木榨油正式得到了国家的认可和肯定。这一荣誉不仅代表了宣城木榨油的高品质，更是对宣州人民的鼓励和激励。

如今，宣城木榨油已经成为了一种珍贵的油品，它的香气飘洋过海，吸引了无数人的目光和赞誉。它是宣州人民的骄傲，也是中国传统工艺的传承和发扬。